photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Trois-Moutiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que commis/e de cuisine chez Korian : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour offrir des repas savoureux et équilibrés. Vos missions principales incluent : Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis. Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires. Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe". Expert de l'accompagnement[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Ceylan recherche 1 second de cuisine H/F. Responsable avec le Chef du parfait fonctionnement du restaurant, conformément aux standards en vigueur et aux objectifs fixés en matière de productivité et de coût des matières tout en préservant une excellente qualité des mets pour la plus grande satisfaction de la clientèle et l'amélioration continue du chiffre d'affaires. L'implémentation et le suivi du programme HACCP, les standards de travail, et le suivi des procédures seront les tâches principales. Missions : - Planifie et contrôle avec créativité les menus, cartes et suggestions. - Détaille les recettes, liste les ingrédients afin de procéder à l'évaluation du prix de revient des mets avant les impressions des cartes et menus. - Etablit avec le Chef les fiches techniques et fiches nominatives des mets en accord avec la direction. - Evalue la consommation de nourriture et les besoins en ingrédients pour honorer les commandes des clients ainsi que les besoins des repas du personnel. - Prépare et fait préparer, sous la supervision du Chef, les mets de grande saveur dans les délais raisonnables souhaités par les clients tout en respectant les normes d'hygiène et de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Remèze, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Vous intégrez une petite équipe ( 3, en saison, en cuisine : le chef, vous même et le plongeur) au sein d'une auberge qui propose de la cuisine de terroir, entièrement maison. Vous êtes en charge de la mise en place des entrées et des desserts et du dressage pendant le service. Qualité requises : être RAPIDE et AUTONOME SUR LE POSTE DU FROID UN MINIMUM D'EXPERIENCE EN CUISINE EST DE RIGUEUR !!!permis et véhicule indispensable!!! Contrat saisonnier du 1er avril au 30 septembre Service midi et soir (sauf juillet et aout uniquement le soir) 1 jours et 1/2 de congès par semaine ( 1 jour en juillet et août) Mutuelle, Pourboires, chèques vacances Possibilité de logement dans un chalet situé dans un camping du village ( chambre individuelle) Le logement est situé à 10 minutes du lieu de travail. Celui ci est partagé. Chacun a sa chambre Une caution de 300 euros est demandée avant de rentrer dans les lieux ANIMAUX NON AUTORISES Site internet de l'établissement : aubergechezlaurette.com Merci de transmettre votre cv et lettre de motivation par mail : auberge.chez-laurette@orange.fr ou de vous présenter 130 route de vallon 07700 St Remèze

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arvieu, 12, Aveyron, Occitanie

************ 4 postes à pourvoir *********** Le Bar de la Plage, au bord du lac de Pareloup, Arvieu, recherche un cuisinier et/ou des commis de cuisine pour la préparation des plats : grillade feu de bois, burger, salade, pizza.... Vous serez en charge de la mise en place, la cuisson, le rangement et le nettoyage de la cuisine tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : ***** Possibilité d'être formé au poste ***** Une première expérience en cuisine est souhaitable Capacité à travailler en équipe. Dynamisme et motivation. Prise de poste au 8 mai jusqu'au 31 août. WE de mai et de juin Dès le 5 juillet : 6 jours sur 7, repos le mardi Possibilité de logement sur place.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Ton futur environnement ? Situé au cœur du centre ville, le restaurant YIA YIA propose une cuisine conviviale aux notes de Méditerranée. L'équipe est composée de 4 personnes, et nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour compléter notre team ! Si tu es passionné.e de cuisine et que tu aimes la convivialité et le partage, rejoins-nous ! Tes missions : - Effectuer la mise en place et procéder à toutes les préparations des ingrédients (épluchage, sauces, garniture ) - Préparer les différents plats, en respectant les fiches techniques et la présentation de ceux-ci - Veiller au bon rangement des produits, ainsi qu'aux dates limites de consommation - Organiser et effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et/ou de la cuisine - Respecter les règles d'organisation du service - Respecter les consignes de nettoyage et d'hygiène alimentaire (HACCP) Nous attendons ta candidature avec impatience : - Tu disposes d'une expérience réussie sur un poste similaire - Tu es passionné.e de cuisine et de bons produits - Tu es sensible à la notion de gaspillage alimentaire - Organisé.e et minutieux.se, tu as le goût du travail bien fait - Dôté.e[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

// POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT // Employé polyvalent cuisine (H/F) - PROTÉINE EAT Saint-Martin-du-Touch - Toulouse (31300) Protéine Eat est un concept de restauration rapide healthy et protéiné, destiné à une clientèle sportive et active, à la recherche d'un équilibre alimentaire sans compromis sur le goût. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Horaires - Contrat 39h (lundi au vendredi) Lundi : 09h15-15h / 18h15-21h30 Mardi : 10h15-15h / soir repos Mercredi : 10h15-15h15 / 18h15-21h30 Jeudi : 10h15-15h15 / 18h15-21h30 Vendredi : 10h15-15h15 / 18h15-22h Vos missions Préparer et cuisiner les plats selon nos recettes Garantir la qualité et la régularité des assiettes Respecter strictement les normes d'hygiène HACCP Maintenir une cuisine propre et organisée Participer à la gestion des stocks Travailler en équipe pour assurer un service fluide Profil recherché Vous êtes la personne idéale si : Vous avez une expérience en restauration / cuisine Vous êtes rigoureux(se) sur l'hygiène et la sécurité alimentaire Vous aimez travailler en équipe Vous êtes[...]

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Emploi Hôtellerie - Camping

Chargé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Château de Pray recherche son Commis / Commise de cuisine pour intégrer son équipe ! Vous travaillerez en autonomie sous la responsabilité du chef dans une équipe de 7 personnes. Prise de poste debut mai Vos principales tâches incluent : - La préparation des ingrédients. - L'élaboration et présentation des plats. - Le maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil : - Première expérience sur un poste similaire - Connaissance et respect des normes HACCP. - Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. - Passion pour la cuisine et motivation à apprendre et évoluer dans un environnement gastronomique. - Aimer votre métier, être créatif et adaptable Le restaurant est ouvert du mercredi soir au dimanche midi et peut recevoir 50 couverts. 3 jours de repos consécutifs du dimanche soir au mercredi midi Il est rattaché à un hôtel 4 étoiles. La région est saisonnière, la clientèle variée: fidèles, touristes ou locaux. L'établissement est isolé et n'est desservi par aucun transport en commun. Possibilité de logement en colocation pendant la période d'essai.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

temps partiel travail en coupure le weekend 15h/semaine (samedi midi et soir et dimanche midi). - la mise en place des denrées pour les plats de la carte entrée, plats chauds et desserts, - connaissance cuisine du monde ( asiatique, Amérique latine, indienne...) - respect des fiches techniques - d'aider à la réception et au rangement des livraisons, au nettoyage du lieu de stockage et de la cuisine - préparer les repas du personnel - éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, - assisté ou non d'un plongeur, assurer la plonge, le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Moirans-en-Montagne, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

* POSSIBILITÉ DE LOGEMENT * Un cadre unique, une cuisine vivante, une équipe soudée ! Notre restaurant recrute un(e) cuisinier / cuisinière pour la saison 2026. Que tu sois déjà expérimenté(e) ou avec une première expérience solide, nous recherchons avant tout quelqu'un de motivé, impliqué et amoureux du travail bien fait. Périodes possibles : Avril à septembre Juillet - août uniquement Ton profil : Sérieux(se), organisé(e) et fiable À l'aise avec le rythme de la saison Soucieux(se) de la qualité et de la régularité des plats Esprit d'équipe indispensable - la cuisine, c'est du collectif Tes missions : Participer à la préparation et à l'envoi des plats Respecter les consignes, les normes d'hygiène et de sécurité Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et la salle Veiller à la propreté et à l'organisation de ton poste Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail agréable Une cuisine bien organisée et une équipe solidaire Une rémunération motivante Un environnement qui valorise l'engagement et le professionnalisme Intéressé(e) ? Envoie-nous ta candidature et viens cuisiner dans un lieu où la passion et l'esprit d'équipe font la différence !

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pradelles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour renforcer notre équipe sympathique (environ 6/7 personnes), pour la saison, nous recherchons un(e) aide cuisinier(ère). Notre établissement basé sur le chemin de Stevenson accueille une clientèle de passage. Nous disposons d'une salle de 40 couvert, de 2 terrasses (environ 65 couverts) et d'un bar. Votre mission : - Vous serez seul(e) en cuisine, - Vous préparerez des plats simples (gratin, salade, assiette de charcuterie, cuisson des viandes) - Mise en place - gestion des matières premières et des stocks, - Entretien et nettoyage de la cuisine + plonge Votre profil : - Vous êtes dynamique et savez travailler en toute autonomie, - Vous savez prendre des initiatives et gérer vos priorités, - Vous êtes vigilants sur les stocks et les dates de péremption, - Si vous êtes débutant(e), nous vous formerons. - Le diplôme HACCP est un plus - Le CAP cuisine est un plus - Une expérience d'un an en tant qu'aide cuisinier est demandé Les conditions de travail : - Nous sommes ouverts 7 jours sur 7, - Travail obligatoire tous les week-ends et jours fériés - 1 jour et demi de repos hebdomadaire dans la semaine - Travail en coupé : Service de midi : 11h00 à 15h / Service du soir[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Dans le cadre de ce recrutement, Le 3 février prochain, vivez un événement de recrutement hors du commun. Imaginez une immersion totale au cœur d'un établissement, où vous pourrez : Découvrir l'ambiance et l'équipe en situation réelle, Montrer vos talents au-delà d'un simple CV, Rencontrer des employeurs dans un cadre dynamique et convivial. Une opportunité idéale pour vous révéler sous un nouveau jour et peut-être décrocher votre prochaine aventure professionnelle ! Débutants acceptés ! Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant, et nous vous recontacterons avec tous les détails. Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l'hospitalité, la générosité, l'authenticité et travaillez dans un environnement challengeant en plein cœur de la nature ! Votre contrat : Type de contrat : Contrat à durée indéterminée Début du contrat : Dès que possible Durée du travail : 39 heures par semaine Horaires de travail continus, sans coupure Travail le week-end par roulement Localisation du poste : Le Mont Saint-Michel Rémunération brute mensuelle : A partir de 2062 € selon profil Vos missions : Rattaché(e) aux Chefs de partie et au Second de cuisine, votre rôle sera[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Colombey les Deux Eglises, 52, Haute-Marne, Grand Est

Recherche commise/commis de cuisine dans restaurant traditionnel ouvert 7j/7 à Colombey les deux Eglises. Vous effectuerez les tâches sous les ordres du Chef et du second de cuisine Vos missions seront : Cuire des viandes, poissons ou légumes Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Dresser des plats pour le service Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts Présenter et décorer les préparations selon les consignes Entretenir un équipement, une machine, une installation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local 2 jours de repos consécutifs

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brignais, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villecroze, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans restaurant familial (20 à 50 couverts) avec cuisine traditionnelle, inspiration cuisine du monde et produits locaux . Tout est fait maison pain, pâtisserie... Recherche Aide cuisine pour effectuer épluchage les légumes, réaliser des préparations, aide à l'envoi des plats... Profil souhaité : - Débutants accepté(e)s - Polyvalence - Propreté Possibilité d'être formé si motivé. Restaurant ouvert essentiellement le soir, ainsi que samedi et dimanche midi et soir (fermé mardi soir) Poste à pourvoir non logé, à compter de début Avril 2026.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cabrières-d'Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un commis de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un camion pizza. Vous serez en charge de la préparation des ingrédients le matin et du service le soir. Missions principales : - Mise en place et préparation des pâtes à pizza le matin au laboratoire de 9h à 11h30. - Service dans le camion pizza les soirs de 18h30 à 21h30. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la mise en place et au rangement du matériel. Modalités : - Repos les lundis - Une formation adaptée sera faîtes en interne en fonction de vos compétences et expériences (avec France Travail). - Possibilité d'évolution vers un poste de pizzaiolo pour relayer le gérant en vu d'un contrat sur du long terme. - Prévoir plus d'heures en pleine saison (à récupérer ou payées en heures supplémentaires au choix). Profil recherché : - Expérience en cuisine ou en restauration rapide appréciée. - Vous avez idéalement la HACCP et des connaissances dans la cuisine. - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à travailler en horaires décalés.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) second de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour la coordination et le bon déroulement du service. Vous participerez à l'élaboration des plats, à la gestion de l'équipe en cuisine et au respect des normes d'hygiène et de qualité. Profil recherché : - Expérience solide en cuisine - Esprit d'équipe - Sens de l'organisation - Capacité à encadrer en l'absence du chef Poste logé et nourri 1 jour de congé par semaine Prise de poste à partir du 15 avril jusqu'à fin Octobre 2026

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Lieu de travail : Hôtel Richelme - Poste à pourvoir à partir du 12 avril 2026. Mission principale : Préparation des différents plats du buffet du déjeuner et du dîner sous la direction du chef de cuisine. Vous serez Chargé(e) de : - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ..) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, . - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine, - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef de cuisine et du chef d'établissement, - Organiser le tri des déchets - Préparer des buffets - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... - Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement, - Aider à toute autre mission ponctuelle demandée par son supérieur hiérarchique - Accepter toutes autres missions demandées par la hiérarchie - Formation à de nouvelle technique - Proposition et/ou essai d'amélioration[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tallard, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

*Poste non logé à pourvoir immédiatement.* Nous recrutons un commis de cuisine (H/F) : Les missions : - Préparer et transformer les produits (viandes, poissons, légumes, bases) - Participer aux mises en place et aux services - Travailler dans le respect des recettes et des consignes - Maintenir un poste propre, organisé et rigoureux - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Votre profil - Première expérience en cuisine exigée (brasserie, bistrot, restaurant) - Sérieux(se), organisé(e), bon rythme - Envie d'apprendre et de progresser - CAP / BP Cuisine apprécié, mais la motivation prime Base Horaire de travail 39h/ semaine à partir de 1600€ net/mois + heures supplémentaires majorées 2j +1/2 de repos par semaine Fermé Dimanche/Lundi toute la journée et mardi soir Vous pouvez déposer votre CV directement au restaurant en vous présentant avant le service (de 10h30 à 12h) ou après le service (de14h à 15h30) sinon par mail.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Hôtel restaurant au bord de l'eau à Saint Trojan les Bains recherche pour la haute saison (juillet/août) CDD saisonnier de 39 heures par semaine Nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE H/F passionné(e) et dynamique. Aux côtés du chef de cuisine, vous devrez participer activement à la confection des différents plats de la carte, allant des entrées à la pâtisserie. De type Bouillon Parisien revisité, notre cuisine vous permettra de vous perfectionner tant sur le plan de la régularité ou la rapidité d'exécution que sur l'organisation et l'esprit d'équipe. Nous nous efforçons depuis notre installation à créer une équipe soudée afin que chacun puisse se sentir bien entouré. poste logé Vos missions : - Assister le chef dans la confection des mets pour les services du midi et du soir - Respecter les normes d'hygiènes HACCP - Gérer les stocks de la mise en place attribuée afin d'en rendre compte au chef - Toutes idées sur de nouvelles recettes ou techniques sont les bienvenues Logement possible ou prime de transport.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Anduze, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales : Aider à la préparation des ingrédients et des plats Réaliser les tâches préliminaires (épluchage, découpe, mise en place) Participer au dressage des assiettes Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travailler en équipe dans le respect des consignes

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Notre client situé à CAHORS recherche un talent pour rejoindre son équipe dynamique de restauration offrant des expériences culinaires de qualité.Quelle passion portez-vous pour contribuer à l'art culinaire en tant que Commis de cuisine (F/H) ? Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à créer des plats savoureux qui raviront les papilles de nos clients exigeants. - Assister le chef de cuisine dans la préparation quotidienne des ingrédients et des plats - Participer activement à l'entretien et au nettoyage des équipements et de la cuisine - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la production Découvrez cette offre alléchante : - Contrat: Intérim - Durée: 319/jours - Salaire: 12.02 euros/heure Rejoignez une équipe dynamique et bénéficiez d'avantages exceptionnels : Nous sommes fiers d'offrir des avantages exceptionnels aux travailleurs temporaires, y compris Fast TT, pour leur garantir une sécurité financière et professionnelle.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre du développement d'une activité de restauration type table d'hôtes au sein d'un établissement d'hébergement très haut de gamme, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome, avec une ouverture sur deux formats de collaboration : poste salarié ou prestation de service (indépendant). L'établissement est ouvert au développement progressif de cette activité, avec une réelle volonté de construire une offre culinaire qualitative, cohérente et différenciante. Le concept : Établissement de petite capacité, positionnement premium Cuisine type table d'hôtes, orientée qualité, produit et expérience Potentiel de développement important : Service du midi : ouverture aux clients extérieurs Service du soir : principalement pour les clients hébergés Organisation possible : Un cuisinier unique ou deux cuisiniers en alternance (midi / soir) h/f Pas de brigade en cuisine Aide en salle prévue pour les services, aucune assistance en cuisine Vos missions : - Création et mise en œuvre de votre menu et de votre carte : liberté de proposer une cuisine en accord avec votre identité culinaire, le lieu et la clientèle - Gestion complète de la cuisine : Choix des produits et des[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Mile End Café est un café brunch situé dans le centre ville d'Ajaccio. Notre équipe est actuellement à la recherche d'un commis de cuisine pour la saison 2026 Mi-Juin à fin octobre Contrat CDD saisonnier en 29h/semaines Service uniquement matin et midi Votre rôle : Préparation de pâtisserie ; mise en place ; réception/vérification des livraisons ; entretien de la cuisine ; plonge 2 jours de repos lundi et le samedi Formation ou expérience en cuisine obligatoire. Personne sérieuse uniquement Poste non-logé Mile End Café 14, cours Grandval CV : mileendcafe@outlook.fr

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Braine, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Description du Poste : FORMATION DIPLÔMANTE TFP COMMIS DE CUISINE en contrat d'apprentissage. Vous désirez vous former au métier de la restauration en suivant une formation certifiante ? Comment ça marche? UMIH Formation Paris recherche pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la prise en charge de personnes âgées en établissement et à domicile, un commis de cuisine en contrat d'apprentissage pour une durée de 12 mois. Date de rentrée : Avril 2026 A l'issue de la formation, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE. Pas de frais de scolarité et rémunération selon la grille des contrats d'apprentissage. Programme de formation : - Cohésion de groupe et relation d'équipe - coaching - jeux de rôle. - Normes d'hygiène spéciales covid : appliquer les protocoles. - Hygiène alimentaire : transformation des produits et risques liés à l'hygiène. - Gestion des stocks. - Travail des différentes techniques culinaires (froid, chaud, entrées, plats, desserts, sauces, les viandes, poissons ). - Les modes de cuisson et l'ensemble de la technologie culinaire. - Travail des produits frais, commandes et pâtisseries. - Travail sur[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tamniès, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'hôtel-restaurant LABORDERIE recherche un aide de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant qu'aide de cuisine vous aurez pour missions : - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - aider à la mise en place des plats pour le service Qualifications : - débutant(e) accepté(e) - connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à suivre des instructions Horaires : - Restaurant ouvert uniquement pour le déjeuner le Dimanche et tous les soirs. - Repos hebdomadaire : 3 x 1/2 journées le matin (reprise vers 17 h 00/17 h 30) + une journée complète - Travail en soirée (maximum 22 h 30) et le Dimanche. Le poste est à pourvoir d' Avril à mi octobre 2026 Possibilité d'hébergement.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Bouscat, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

UTOPY Café Cantine, lieu convivial et engagé situé au Bouscat (proche barrière du Médoc), recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre son équipe en cuisine et pâtisserie. Nous proposons une cuisine maison, de saison, locale et inventive. Nos plats salés et douceurs sucrées sont préparés chaque jour sur place, avec soin et exigence. Rejoins une équipe bienveillante et dynamique pour apprendre, progresser et t'épanouir dans un environnement professionnel stimulant. Missions principales : Participer à la préparation des plats salés (tartines chaudes, salades, brunch.) Aider à la réalisation des pâtisseries maison Contribuer à la mise en place, au service du midi et à l'entretien de la cuisine Travailler dans le respect des règles d'hygiène (HACCP) Être force de proposition pour des créations culinaires Profil recherché : Tu intègres une formation en CAP/BAC Pro cuisine ou pâtisserie (ou équivalent) Tu es ponctuel(le), curieux(se), et as l'envie d'apprendre Tu fais preuve d'autonomie, de rigueur et de créativité Tu as un bon relationnel et aimes travailler en équipe Une sensibilité à la cuisine végétarienne, aux produits locaux et de saison est un plus Conditions[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

En tant que Second de cuisine, vous assistez le Chef dans toutes les activités de la cuisine et contribuez à la préparation de plats. Vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réalisez la mise en place cuisine - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Être polyvalent(e) sur tous les postes chaud ou froid - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Connaitre et appliquer les normes HACCP Vous serez garant de la qualité de l'envoi et des normes hygiène. 5 jours de travail semaine. - Rémunération : salaire brut 14 € + repas + mutuelle d'entreprise - heures supplémentaires CDD de Mars à Septembre Sur Juillet/ Aout et WE de ponts vous assurez les services du midi et du soir. En dehors de ces périodes vous assurez uniquement le service du midi. ***Possibilité de logement.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Transport

Briare, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'une activité touristique saisonnière à bord d'un bateau-restaurant, nous recrutons un agent polyvalent de restauration - cuisine. Le poste est principalement orienté cuisine, avec une polyvalence en boutique selon l'activité. MISSIONS PRINCIPALES - CUISINE : Participation à la préparation des repas en fonction du nombre de passagers. Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe, assemblage). Aide à la mise en place et au dressage des plats. Participation à la plonge et au nettoyage de la vaisselle et du matériel. Entretien et nettoyage des espaces de cuisine. Respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. POLYVALENCE - BOUTIQUE (EN COMPLÉMENT) : Accueil et vente en boutique. Mise en rayon et rangement. Aide logistique et organisationnelle. Renfort lors des périodes sans navigation. BATEAU-RESTAURANT : Horaires habituels (croisières déjeuner) : 9h45 - 16h15. Travail sur 6 jours par semaine. 1 jour de repos hebdomadaire. Croisières dîner possibles selon l'activité. Service du soir : 18h30 - 22h20. BOUTIQUE : Horaires variables selon l'activité. Interventions possibles le matin, l'après-midi ou jusqu'en soirée. Planning[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

***POSTE NON LOGE*** Nous cherchons 1 personne pour compléter notre équipe, sur un poste polyvalent. POSTE EN CDD A POURVOIR D'AVRIL A OCTOBRE Vous serez responsables de la préparation des petits déjeuners (14 personnes maximum) Vous assemblerez les lunchbox pour les clients qui partent surfer la journée entière. (Il ne s'agit pas de préparations de plats, simplement d'assemblage pour le transport ) Vous êtes ensuite responsable de la partie entretien des chambres et parties communes de la maison. Nous tenons à la propreté de notre lieu d'accueil et nous offrons le temps nécessaire à réaliser le travail dans de bonnes conditions afin d'avoir un résultat de qualité. L'entretien concerne : - Les salles de bains des dortoirs (2) quotidiennement - Les parties communes (salon, salle à manger et cuisine) quotidiennement - Les chambres et lits selon les départs et arrivées du jour - La buanderie : lavage, séchage et pliage des draps / serviettes Il s'agit également poste de cuisine. Une expérience ou une habileté naturelle pour la cuisine est indispensable pour ce poste. Les menus, fiches recettes seront effectués, mais vous serez responsables de la réalisation des recettes,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel et tapas de 120 couverts. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des recettes et des normes d'hygiène, ainsi que de la gestion des stocks. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards du restaurant. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les commandes de produits. - Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de salle. - Participer à la création de nouveaux plats et menus. Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, etc.) ou expérience équivalente. - Expérience préalable en tant que cuisinier dans un restaurant traditionnel ou tapas. - Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler sous pression et en équipe. - Créativité et passion pour la cuisine. Conditions de travail : - Horaires variables, incluant les week-ends et les jours fériés. - Environnement de travail dynamique et convivial. - 1 journée de repos par semaine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roussillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous intégrez une équipe pour la reprise d'un restaurant sur Roussillon. Vos missions: Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des espaces de travail. Laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements selon les normes d'hygiène en vigueur. Aider à la préparation des ingrédients et au stockage des denrées alimentaires. Participer à la réception et au rangement des livraisons. Maintenir les zones de travail et les équipements en bon état de fonctionnement. Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Profil recherché : Expérience préalable en tant que plongeur ou commis de cuisine . Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) serait un plus. Démarrage en Avril. Horaire en coupure. 1 jour de fermeture.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recrutons pour notre restaurant spécialisé en cuisine provençale un/une Commis de cuisine (H/F) en CDD d'Avril à Septembre/Octobre. Brigade composée de 3 personnes. Entre 40 et 60 couverts. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez principalement dédié(e) à la mise en place le matin, puis vous assisterez le chef soit pour le froid, soit pour le chaud selon les services. Vous serez également amené à effectuer la plonge. Planning: du Mardi au Samedi - Horaires en coupure (service du midi et du soir) 2 jours de repos dans la semaine, le dimanche et lundi. **Possibilité de logement sur place** Vous possédez idéalement un première expérience dans le domaine.

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arpajon, 91, Essonne, Île-de-France

Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous êtes en charge du bon fonctionnement quotidien de la cuisine. MISSION PRINCIPALE Vous êtes garant de la qualité, de la sécurité sanitaire et de la cohérence des productions réalisées au sein de la cuisine centrale. Il supervise la production, l'organisation et la coordination des activités de la cuisine, en assurant le respect des standards du groupe, des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. COMPÉTENCES CLÉS : * Excellente maîtrise des normes HACCP. * Sens aigu de l'organisation et de la rigueur. * Leadership, pédagogie et capacité à fédérer une équipe. * Esprit analytique et orienté solution. * Bonne communication et autonomie.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Description du Poste : FORMATION DIPLÔMANTE TFP COMMIS DE CUISINE en contrat d'apprentissage. Vous désirez vous former au métier de la restauration en suivant une formation certifiante ? Comment ça marche? UMIH Formation Paris recherche pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la prise en charge de personnes âgées en établissement et à domicile, un commis de cuisine en contrat d'apprentissage pour une durée de 12 mois. Date de rentrée : Avril 2026 A l'issue de la formation, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE. Pas de frais de scolarité et rémunération selon la grille des contrats d'apprentissage. Programme de formation : - Cohésion de groupe et relation d'équipe - coaching - jeux de rôle. - Normes d'hygiène spéciales covid : appliquer les protocoles. - Hygiène alimentaire : transformation des produits et risques liés à l'hygiène. - Gestion des stocks. - Travail des différentes techniques culinaires (froid, chaud, entrées, plats, desserts, sauces, les viandes, poissons ). - Les modes de cuisson et l'ensemble de la technologie culinaire. - Travail des produits frais, commandes et pâtisseries. - Travail sur[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nous recherchons un(e) chef(e) de cuisine à GAP. Sous la responsabilité du chef d'établissement ou par délégation du gestionnaire, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein des lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRICIPALES - Mettre en œuvre les orientations du service public régional de restauration dont vous êtes responsable - Assurer le repas des élèves dans les conditions de sécurité et qualité alimentaire, ainsi que d'accueil et de convivialité - Encadrer l'équipe de restauration, composée du (des) cuisinier(s) et des agents d'entretien affectés en cuisine - Assurer la fabrication des repas en production de masse : confection des menus, chiffrage du coût des repas, préparation des commandes, production, stockage, organisation - Garantir la mise en œuvre du plan hygiène et sécurité alimentaire ; contrôler la qualité de la production et la mise en œuvre des règles et procédures - Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et agents d'entretien affectés en cuisine, en relation avec le chef d'équipe - Planifier les emplois du temps des personnels de cuisine affectés à plein temps - Gérer et planifier la production[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lascelle, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement recrute pour la saison estivale, un Second de Cuisine (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe du début mai au 15 octobre. Sous la supervision du chef de cuisine ou de manière autonome , vous aurez en charge : - L'organisation et l'encadrement de la production culinaire - La supervision du service - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité. * Profil recherché : - Expérience de deux ans minimum en cuisine. - Passion pour les produits frais et de qualité. - Capacité à travailler en équipe et à encadrer une brigade. * Conditions de travail et avantages : - Travail le weekend par roulement - Horaires Flexibles : Travail en coupure ou en continue avec 2 jours de repos en consécutif . - Repas pris en charge pendant les heures de travail. - Possibilité de logement. Passionné(e) par votre métier, vous avez à cœur de travailler avec des produits frais ? Alors n'hésitez plus, rejoignez nous ! Postulez dès maintenant en ligne

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montigny-en-Morvan, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Le poste est a pourvoir début mai Vos missions : Assiste le cuisinier dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons pour nos restaurants d'altitude des Merlans et de l'Oule situés sur le domaine skiable de Saint Lary (65) 1 chef de cuisine (H/F). Vous êtes chef de cuisine H/F pour une restauration en mode self et traditionnel. PROFIL - formation HACCP, - formation cuisine sous vide appréciée - pratique du ski ou du snow souhaitée pour se rendre sur le lieu de travail AVANTAGES Poste logé avec participation du salarié. Forfait de ski aec avantage en nature.

photo Premier commis / Première commise de cuisine

Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Wittelsheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vos missions : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes Conditions de travail : Au Baiana, nous misons sur une vraie qualité de vie, rare en restauration. Tout cela dans une ambiance festive, conviviale, dans un lieu où l'on vient autant pour bien manger que pour faire la fête. Contrat en CDD extra les vendredis et samedis soirs Salaire à convenir selon profil

photo Responsable du développement commercial

Responsable du développement commercial

Emploi

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'AFSAME recrute un Responsable Développement Restauration et Commerces (H/F) pour compléter son équipe de la Résidence Sociale à Gray (70). Lieu : Gray (70) Contrat : CDI - Cadre Disponibilité : de suite Rémunération : selon la Convention Collective Nationale HLA Avantages : Restauration sur place en avantage en nature, véhicule VOTRE MISSION, SI VOUS L'ACCEPTEZ : Accompagnement des équipes de Cuisine Centrale (AFSAME) et satellite (HANDY'up :Estredia et Vitalrest) : 1) Encadrement - Organisation et management d'une équipe (diet/tech/qual/etc.) - Réflexion sur la stratégie alimentaire du pole alimentation - Travail en lien avec les missions portées par le pôle alimentation - Gestion et participation à l'animation du réseau des cuisines et aux événements liés. - Appui à l'organisation/optimisation 2) Développement - Suivi commercial quotidien, lien avec les clients de la cuisine centrale. - Développement de la gamme menu pour répondre aux spécifications clients - Veille à l'amélioration continue de l'offre et de la prestation restauration - Contribution à la rédaction et la gestion de marchés (Appels d'offres, avenants, conventions). - Développement d'une activité Traiteur/Snacking[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clarafond-Arcine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre Restaurant un/ une aide cuisine. Missions du poste : Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires. Suivre les recettes et les instructions du chef de cuisine. Nettoyer et entretenir les postes de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène. Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement. CDD 24H

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Le poste : établissement renommé du Touquet pour sa cuisine soignée et son ambiance conviviale, recherche un une second Cuisinier Cuisinière pour rejoindre son équipe dans le cadre d'un CDD de 5 mois , à pourvoir prochainement. Vos missions Au sein d'une brigade dynamique, vous serez chargé(e) de : Participer à la préparation et à la production des plats selon les recettes et standards du restaurant Assurer la mise en place quotidienne du poste Garantir la qualité visuelle et gustative des assiettes Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et de la cuisine Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Profil recherché : Expérience souhaitée en cuisine traditionnelle ou bistronomique Sens de l'organisation, rigueur et rapidité Esprit d'équipe, autonomie et motivation Capacité à travailler en période de forte activité (saison estivale) Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) aide de cuisine/plongeur pour intégrer notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions : Assister le chef dans la préparation des plats Participer à la mise en place et au service Réaliser les tâches de nettoyage des ustensiles et de la vaisselle Veiller à l'entretien de la cuisine et des équipements Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience exigée dans un poste similaire, Capacite à travailler en équipe Bonne résistance au stress Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches Disponibilité pour travailler en horaires décalés 2 fois par semaine, en week-ends.. Ce que nous offrons : des horaires sans coupures, du midi OU du soir Une ambiance de travail dynamique et conviviale Des possibilités de formation et d'évolution Un cadre de travail agréable POUR POSTULER, JOINDRE UNE COURTE LETTRE DE MOTIVATION (autre que la phrase type proposée par France Travail)

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Poste en CDD ou CDI, selon votre recherche. Profil recherché : Expérience d'au moins un an en tant que second(e) de cuisine appréciée, ou chef(fe) de partie confirmé(e) avec une belle expérience en cuisine gastronomique. Nous proposons une cuisine gastronomique du Sud-Ouest et du monde, travaillant les cuissons lentes, le barbecue japonais, la fermentation et les sauces en cryoconcentration. La Maison Charbonnel est une maison historique. Nous nous attachons à la faire vivre en alliant modernité et tradition. Nous aimons notre métier. Si vous aussi, et si vous souhaitez évoluer et apprendre dans une ambiance familiale et agréable, alors vous êtes le/la bienvenu(e).

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tinchebray-Bocage, 61, Orne, Normandie

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F : Où ? Dans un restaurant scolaire de Saint-Cornier-des-Landes/Tinchebray-Bocage (61), de 400 couverts (cuisine centrale (repas crèche et scolaire)) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 9 personnes dont 4 personnes salariés du client Salaire ? 2200.00 EUR brut x 13 et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00 - site ouvert 52 semaines par an Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien. Vos Missions : Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...) Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Compétences en gestion d'équipe et en management Sens de l'organisation,[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous l'autorité du Chef de Partie ou du Second de Cuisine, vous aiderez à la mise en place, à la préparation des produits bruts, au dressage des plats avec transmission au personnel de salle. Vous assurerez un travail de finesse et de grande qualité. Vous participerez à nos prestations sur le service traiteur - organisateur de réception et au service dans notre restaurant. Autonomie requise en préparation chaudes & froides avec respect des consignes données. Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur. Travail du mardi au dimanche selon les jours d'ouverture avec 2 jours de repos par semaine. Notre restaurant n'est pas desservis par le service de bus. Horaire de Coupure.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

La Plagne Tarentaise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Saison HIVER 2025/2026*** Poste Nourri et logé (non blanchi, animaux non acceptés)*** Contrat du plus tôt au 22 Mars 2026 (renouvelable) Le restaurant "Les Cocottes", situé sur Plagne Centre (Front de neige) recrute commis/se au poste chaud/froid et aide en plonge. Vous travaillerez en équipe, dans une ambiance familiale. Rattaché(e) aux Chefs de cuisine, vous êtes en charge de les assister dans toutes les tâches de préparation et d'élaboration des plats. Vos missions principales : - procéder aux préparations préliminaires (mise en place des stocks, aide à la préparation de certains plats sous la responsabilité des chefs de cuisine ...) - réaliser les missions de production culinaire (cuissons, sauces ...) - dresser les mets dans les assiettes et les plats - faire preuve de polyvalence selon les besoins des chefs de cuisine - aide en plonge

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le Comptoir du Croque recrute un commis de cuisine/plongeur (H/F) pour travailler avec son chef de cuisine. Vos missions: - Plonge - Aide à la préparation des plats - Mise en place - Entretien des locaux CDI de 35 à 39 heures. SMIC hôtelier. Jours de travail : du mardi au samedi midi et jeudi, vendredi, samedi soir. Votre profil: Vous avez au minimum 2 ans d'expérience sur ce poste ou vous êtes titulaire d'un CAP cuisine. Pour postuler, merci de téléphoner à Monsieur Vivier au 06 65 31 98 56.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Donjon, 31, Allier, Occitanie

EHPAD Les Cordeliers le Donjon recrute H/F sur le poste de Cuisinier Vos missions principales : Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats, desserts) en respectant les fiches techniques, les régimes spécifiques et les textures adaptées. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP, plan de maîtrise sanitaire) Participer à la réception, au contrôle qualitatif des livraisons, et à la traçabilité des produits. Assurer le dressage soigné des plats et plateaux, y compris ceux destinés au personnel. Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel de cuisine. Collaborer activement avec l'équipe, en lien avec la cheffe de cuisine. Amplitude horaire et organisation : matin 07h00-14h30 après midi 10h30 - 18h00 - roulement avec travail un week-end sur deux -15 jours de RTT Expérience exigée en cuisine collective Indispensalbe ou en tant que cuisiner notamment en milieu médico-social, collectivités ou restauration hospitalière Connaissance des normes HACCP et des contraintes liées à la préparation de textures modifiées. Rigueur, autonomie, sens du service et esprit d'équipe CAP cuisine ou équivalent requis, formation complémentaire en[...]